2014. december 31., szerda

BUÉK !



Szilveszteri szokások, hiedelmek, babonák
Régi magyar hagyományok szerint a Szilveszter és újév első napjának szokásai összefonódtak. A szilveszteri szokások közös célja eredendően az, hogy a következő évre egészséget, bőséget, szerencsét, boldogságot varázsoljanak.
- Egy középkori babona szerint, ha nem falunk fel mindent szilveszterkor, akkor az új esztendőben sem fogunk hiányt szenvedni.
- Disznóhúst azért érdemes ennünk, mert a disznó előretúrja a szerencsét.
- TILOS baromfihúst enni, mert a baromfi hátrakaparja a szerencsénket.
- A hallal is jobb óvatosnak lenni, mivel folyó menti vidékeken - ezek szerint Budapesten is - szerencsét hoz (ahány pikkely, annyi pénz), máshol viszont baljós állat, hiszen vele elúszik a háziak szerencséje.
- A gazdagságot többféle rétessel lehet hosszúra nyújtani.
- Régi szokás az egész kenyér megszegése is, hogy mindig legyen a családnak kenyere.
- Újév napján semmit ne vigyünk ki a házból, mert a hagyomány szerint "elszáll a tehén haszna".
- Sok háznál mandulaszemet vagy más apróságot főztek a lencsefőzelékbe, és az a leányzó, aki ezt megtalálta, a babona szerint férjhez ment a következő esztendőben.
- Aki lencsét eszik, annak az év során soha nem ürül ki a pénztárcája.
- Az óév és újév közötti éjszakán arra is fény derülhet, ki lesz életünk párja. A népszokás szerint nem kellett hozzá más, mint néhány házilag gyúrt gombóc, amibe gondosan belerejtették a papírra írt legkülönfélébb férfineveket.
- Amelyik gombóc főzéskor elsőnek feljött a víz felszínére, az tartalmazza a jövendőbeli nevét.
- Újév első napján igyekeztek tartózkodni a veszekedéstől, házi viszálykodástól.
- Szokás volt kora reggel friss vízben mosakodni, hogy egészségesek maradjanak. Aki reggel a kútról elsőnek mert vizet, "elvitte az aranyvizet", és egész évben szerencsés volt.
- Ezen a napon nem szabad orvost hívni, orvoshoz menni, mert akkor betegséggel töltjük majd a következő évet. Szerelem Persze akkoriban is roppantul izgatta az embereket a szerelem. Főleg a lányok agyaltak ki sok praktikát, hogy megtudják jövendőbelijük nevét, vagy kilétét.
- Az óév és az újév éjjelén házilag gyúrt gombócokba belegyúrták a lányok a kiszemelt férfiúk neveit, s amelyik gombóc elsőként jött fel a víz felszínére, az abban található férfi volt a szerencsés választott.
- Sok helyen a lányok ólmot olvasztottak, majd hideg vízbe csepegtetve azt lesték, milyen betűt formáz a vízbe cseppenő fém, így megtudhatták a leendő férj nevének kezdőbetűjét.
- A lányok férfinadrágot tettek a párnájuk alá, s ekkor megálmodták, ki lesz a párjuk. Időjóslás A legtöbb babona az időjóslással volt kapcsolatos. Akkoriban rengeteg ember megélhetését a föld jelentette. Az életük függött attól, hogy milyen termés várható a következő évben.
- Ha az újév első napján sütött a nap, akkor a hiedelmek szerint egész évben szép időre lehetett számítani.
- Ha csillagos az ég, akkor rövid lesz a tél.
- 12 gerezd fokhagymába sót kellett tenni, s amelyik gerezd reggelre nedves lett, akkor az annak megfelelő hónapban esős vagy éppen havas idő várható, sok csapadékra lehet számítani.
- Ha újév éjjelén piros a hajnal, akkor szeles lesz az esztendő. Étkezések A szilveszteri és az újévi étkezéseknek is jósló hatást tulajdonítottak.
- Sok helyen a szemes termésekből és a hüvelyesekből készült ételeknek volt nagy a jelentősége, hiszen ezek az apró magvak a pénz bőségét jelentik, így szokás volt ezekből ételt készíteni.
- A hiedelmek szerint a malac befelé túr, így a szerencsét nem ki a házból, hanem be a házba túrja. Célszerű volt tehát malacot fogyasztani.
- Szerencséjük volt ez időtájt a csirkéknek, ugyanis kifelé kaparnak a házból, így ez az étel nem javasolt újévkor.
- Különleges állat a hal. A folyó menti vidékeken szerencsésnek tartották, mert ahány pikkely, annyi pénz, viszont máshol úgy tartják, hogy a hallal elúszik az ember szerencséje.
- Ha nem falunk fel mindent szilveszterkor, akkor az új esztendőben sem fogunk hiányt szenvedni.
- Sok háznál mandulaszemet vagy más apróságot főztek a lencsefőzelékbe, és az a lány, aki ezt megtalálta, a babona szerint férjhez ment a következő esztendőben.
- A gazdagságot többféle rétessel lehet hosszúra nyújtani Újévi szokások Ki ne maradjanak az újévi látogatók és az ajánlott tevékenységek a sorból!
 - Ha újév első napján az első látogató asszony vagy lány, az bizony szerencsétlenséget jelent, viszont ha férfi csenget be elsőnek azon a napon, az éppen az ellenkezőjét jelentheti, mégpedig szerencsét.
- Az újév napján végzett cselekvések egész évben ismétlődni fognak. Ezért is igyekeztek az emberek ezekben a napokban kellemesen tölteni az időt.

És honnan ered a durrogtatás, a tűzijáték és a trombitaszó? A nagy zajkeltéssel egyesek szerint el lehet üldözni a gonosz és rossz szellemeket, valamint az óévet, és egy igen egyszerű magyarázat szerint ez csupán a jókedv és a vidámság jele

Forrás http://www.fertopart.hu/rovataink/kultur/228-szilveszteri_szokasok,_hiedelmek,_babonak.html

2014. december 30., kedd

Levegőn száradó porcelán

Jöjjön az én újévi fogadalmam!
Csanavarázs porcelán receptjét idén ki kell próbálnom!
http://csanavarazs.wordpress.com/2013/11/20/hzi-ksztsu-levegon-szrad-porceln/

Hozzávalók:
  • 3 bögre fehér ragasztó (PVA ragasztó)
  • 3 bögre kukoricakeményítő
  • 1 evőkanál fehér ecet
  • 1 evőkanál glicerin
  • 2 evőkanál repceolaj
Lépések:
  1. Keverőtálban vagy teflon serpenyőben keverjük össze a ragasztót és a kukoricakeményítőt. Adjuk hozzá az ecetet, glicerint, és a repceolajat. Fakanállal keverjük el alaposan. Melegítsük fel mikrohullámú sütőben vagy tűzhelyen.
    1. Mikrohullámú sütőben: mikrózható edényben 800 W-on 2-3 percig sütjük (alacsonyabb teljesítmény esetén hosszabb időre van szükség). 30 másodpercenként megállítjuk a sütőt és megkeverjük a tésztát. Az utolsó 30 másodpercben 10 másodpercenként keverjük a tésztát, hogy ellenőrizzük az állagát. Amint sűrű és lágy (mint a ricotta sajt), vegyük ki a sütőből.
    2. Tűzhelyen: Kis lángon serpenyőben 15 perc alatt készül el az alapanyagunk. Fakanállal kevergessük. Amint sűrű, lágy a tészta, vegyük le a tűzről.
  2. A sütés a legfontosabb része a receptnek. Éppen addig kell főzni, amíg még nem túl kemény.
  3. Kézkrémmel védjük a munkafelületet és kezünket. Gyúrjuk a tésztát, amíg ki nem hűl. Az elején forró lesz, vigyázzunk vele. A tészta először ragadós és lágy, de a gyúrás eredményeképpen sima és rugalmas lesz. Gyúrjuk össze egy darabba és 24 órán át tartsuk felhasználás előtt légmentesen zárt tárolóban.
Ezt bizony ki kell idén próbálnom! 

2014. december 29., hétfő

Szilveszteri bulira

A szilveszteri bulin a puncs hűtéséről különleges jégkockával gondoskodjunk!
Legyen egy jégkéz vagy szellemtenyér!
Csak egy vízzel teleengedett és lefagyasztott gumikesztyű kell hozzá, de a hatás nem marad el!


Facebook játék

Elindultam a dobozkáimmal egy facebook nyereményjátékon, mert szeretném megnyerni a Dremel készüléket.
Kérlek szavazz rám!
Köszönöm
https://www.facebook.com/CsinaldVelunk/app_300795120125257


2014. december 28., vasárnap

Egészséges édesség ajándékba

A Nagypapának igen nehéz nálunk ajándékot készíteni.
Azt találtuk ki (már nem először), hogy kapjon nyiminyamit ajándékba.
Egy szép üvegbe mindenféle egészséges magot és gyümölcsöket pakoltunk (diákcsemege, aszalt szilva, áfonya, szezámmag, dió, mogyoró,... ) rétegezve mézzel.

Papa örül is neki és mi is tudjuk, hogy egészséges dolgot adtunk és jó helyre megy . :)

2014. december 27., szombat

Edényalátét

Megmutatom, bár nem sikerült jól.

Vettem fatányért és gondoltam forrasztó pákával megégetem.
(Sajnos nincs pirográfom, de ha lenne sem biztos, hogy kihasználnám)
Gondoltam a páka is azt tudja.... Hát tévedtem.

A pákának nagyon messze van a nyele a forró fejétől, így igen lehetetlen (de legalábbis nehezen kivitelezhető ) az írást beleégetni a fába....
A tetejében ennek csak egyféle feje van, ami nem fordul.
Szóval ne forrasztó pákával pirográfolatok!

2014. december 26., péntek

Illatosító házilag

Egy tasak zselatint felforraltam másfél deci vízzel és egy kiskanál citromsavval.
Amikor kész lett, ételfestéket és illóolajat tettem bele, majd egy dekoratív üvegbe öntöttem.
Ez is ajándék volt. :)