2024. november 22., péntek

Anyósom hókiflije

Sajnos Anyósom receptjét nem találom.
Amire emlékszem, az a 28 dkg liszt.
Így 2 verziót is találtam a neten. 

28 dkg liszt 20 dkg vaj 12 dkg cukor Pici só 8 dkg őrült mandula Jól összegyúrni Kifliket formálni sütés után Vaníliás cukorba forgatni.

Másik 

- 28 dkg finomliszt (BL55) - 21 dkg margarin vagy vaj - 10 -12 dkg darált dió - 8 dkg porcukor + szóráshoz - csipet só - vanília aroma ( esetleg aroma helyett szórásnál vaníliás cukor) Sütés: alsó + felső 180 fokon 10 - 15 perc